ドイツには「見習い」もとい「職業訓練」が、ありとあらゆる職業に対して存在します。特に手工業系の仕事で資格を取るには職業訓練校に通いながら働くシステム (Ausbildung) が確立しています。 私の場合は、「整形靴技術者」として日本で専門学校を卒業した…